Сырные шарики с шампиньонами.
Сырные шарики с шампиньонами.
Сырные шарики с шампиньонами очень вкусная и нежная закуска, которая прекрасно послужит как для будничных посиделок, так и праздничных. Отлично подойдет к пиву или вину!
Вам потребуется:
Сыр (у меня голландский) — 180 гр.
Крекер (у меня со вкусом лука) — 70 гр.
Яйцо — 2 шт.
Сметана — 3 ст.л.
Грибы шампиньоны (маринованные) — 11 шт.
Как готовить:
1. Крекеры поместить в блендер.
2. Измельчить в крошку.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Добавить крекерную крошку (50 гр.), перемешать.
5. Вареные яйца натереть на мелкой терке, перемешать.
6. Затем добавить сметану и хорошенько вымесить сырную массу. Затем из полученной массы руками сформировать лепешки, в цент которых положить по грибочку.
7. Сформировать шарики (у меня получилось 11 штучек) и обвалять их в крекерной крошке (20 гр.).
8. Готовые шарики выложить на блюдо и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Сырные шарики с шампиньонами очень вкусная и нежная закуска, которая прекрасно послужит как для будничных посиделок, так и праздничных. Отлично подойдет к пиву или вину!
Вам потребуется:
Сыр (у меня голландский) — 180 гр.
Крекер (у меня со вкусом лука) — 70 гр.
Яйцо — 2 шт.
Сметана — 3 ст.л.
Грибы шампиньоны (маринованные) — 11 шт.
Как готовить:
1. Крекеры поместить в блендер.
2. Измельчить в крошку.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Добавить крекерную крошку (50 гр.), перемешать.
5. Вареные яйца натереть на мелкой терке, перемешать.
6. Затем добавить сметану и хорошенько вымесить сырную массу. Затем из полученной массы руками сформировать лепешки, в цент которых положить по грибочку.
7. Сформировать шарики (у меня получилось 11 штучек) и обвалять их в крекерной крошке (20 гр.).
8. Готовые шарики выложить на блюдо и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!