Омлет по-татарски.

Омлет по-татарски.
Вкусный и сытный! Может служить не только плотным завтраком, но и гарниром! Кстати с детсада терпеть не могу не манку, не омлет - а этот очень понравился.!!!
Вам потребуется:

6 яиц
100 г растопленного масла
250 мл молока
4 ст л манной крупы
Соль по вкусу
Как готовить:
1. Яйца взбить с солью.
Добавить масло (немного оставить для формы) и молоко, перемешать. Добавить манку и перемешивать пока она не набухнет и тесто не приобретет консистенцию густой сметаны.
2. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, вылить в нее тесто и поставить на медленный огонь. Готовить пока масса не начнет схватываться.
3. Поместить форму с омлетом в духовку и запекать при 200 градусах 10-15 минут.
Подавать немедленно.
Приятного аппетита!