Домашний хренодёр

Домашний хренодёр
Для приготовления понадобится:
• томаты - 4 кг.;
• хрен (корни) - 1 кг.;
• чеснока - 2 головки;
• соль - 14 ст. л.;
• уксус 9% - 1 4 ст.л.
Данное количество ингредиентов рассчитано на банок по 0,5 л.
Приготовление:
1. Всё пропускаем через мясорубку, хрен лучше молоть в пакет (одеть пакет на мясорубку),т.к. шанс "охренеть" очень велик! Если сильный "угар" при перемешивании будет (с помидорами перетёртыми), то закрыть лицо мокрой тряпкой (нос и рот).
2. Всё перетёрли, перемешали и по стерилизованным банкам, закрыть стерилизованными крышками, хранить в холодильнике.
* Идет отлично как соус, с пельменями, мантами, хинкали. Экстремалы могут намазывать на хлебушек. У кого проблемы с желудком, лучше не рисковать.