Салат с грибами и сыром — идеальное сочетание, а добавленная в салат кукуруза придает сочные сладкие

Салат с грибами и сыром — идеальное сочетание, а добавленная в салат кукуруза придает сочные сладкие нотки.
500 г свежих шампиньонов;
1 луковица;
масло для обжарки;
250 г твердого сыра;
1 банка консервированной кукурузы;
соль и перец по вкусу;
заправка — майонез.
Грибы нарезать аккуратными пластинками, лук - кубиками. Разогреть немного подсолнечного и обжарить лук до мягкости, а затем шампиньоны, постоянно помешивая; остудить.
В салатник переложить обжаренные с луком грибы, по вкусу посолить и поперчить их. Добавить кукурузу, натертый сыр, заправить майонезом и перемешать.
По желанию для пикантности можно добавить один зубчик чеснока.