ШАРЛОТКА С ГРУШАМИ⠀

ШАРЛОТКА С ГРУШАМИ⠀
Ингредиенты:⠀
груши - 3 шт.⠀
яйца - 4 шт.⠀
сахар - 100 г⠀
сметана - 150 мл⠀
мука - 1 стакан⠀
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.⠀
Приготовление:⠀
1. Груши помыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать их тонкими ломтиками.⠀
2. В большой миске взбить яйца и сахар до появления пены. Затем добавить сметану и еще раз взбить.⠀
3. Сверху просеять муку с разрыхлителем, перемешать. Тесто для шарлотки должно напоминать по консистенции сметану.⠀
4. Форму для выпечки смазать растительным маслом и по желанию посыпать сухарями. Выложить в форму половину теста, разместить сверху груши и залить оставшимся тестом.⠀
5. Поставить шарлотку с грушами в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета около 35-40 минут. Проверить готовность шарлотки зубочисткой. Перед подачей ее нужно остудить и разрезать на порционные куски.⠀
Приятного аппетита!⠀