Мандариновый пудинг (китайская кухня)

Мандариновый пудинг (китайская кухня)

Ингредиенты:

Мандарины — 3 шт.
Сахар — 100 г
Кукурузный крахмал — 5 ст. л.
Желе из боярышника (порезанное кубиками) — 50 г

Приготовление:
Почистить мандарины и поделить на дольки. Снять с долек пленку, удалить семена и порезать. Налить 1, 25 л воды в кастрюлю. Добавить сахар и довести до кипения. Снять пену. Добавить разведенный крахмал ( в 5 ст. л. воды ) и готовить до загустения. Смешать с мандаринами, разложить по отдельным пиалам и добавить желе из боярышника.
Приятного аппетита!