Ингредиенты для сметанного кекса с ягодами
Ингредиенты для сметанного кекса с ягодами
125 г сливочного масла,
150 г сахара,
3 яйца,
1 стручок ванили,
320 г муки,
1 ч. л. разрыхлителя,
0,5 ч.л. соли,
60 г молока,
120 гр сметаны,
1 стакан ягод – черники, смородины, малины, ежевики
Рецепт сметанного кекса с ягодами
Взбейте масло с сахаром миксером до получения кремообразной массы, добавьте яйца по одному и, не прекращая взбивания, добавьте семена ванили. Просейте муку с разрыхлителем и солью, молоко смешайте со сметаной. Постепенно добавьте их в масляную смесь. Должно получиться густое вязкое тесто.
Выложите тесто в смазанную и присыпанную мукой форму, сверху посыпьте ягодами и слегка вдавите их в тесто. Выпекайте кекс при 150°С около 70 минут. Готовый кекс слегка остудите в форме и переложите на тарелку.
125 г сливочного масла,
150 г сахара,
3 яйца,
1 стручок ванили,
320 г муки,
1 ч. л. разрыхлителя,
0,5 ч.л. соли,
60 г молока,
120 гр сметаны,
1 стакан ягод – черники, смородины, малины, ежевики
Рецепт сметанного кекса с ягодами
Взбейте масло с сахаром миксером до получения кремообразной массы, добавьте яйца по одному и, не прекращая взбивания, добавьте семена ванили. Просейте муку с разрыхлителем и солью, молоко смешайте со сметаной. Постепенно добавьте их в масляную смесь. Должно получиться густое вязкое тесто.
Выложите тесто в смазанную и присыпанную мукой форму, сверху посыпьте ягодами и слегка вдавите их в тесто. Выпекайте кекс при 150°С около 70 минут. Готовый кекс слегка остудите в форме и переложите на тарелку.