БЕЗЕ "МЫШКИ"

БЕЗЕ "МЫШКИ"
Ингредиенты
Сахар - 1 стакан.
Яичные белки - 2 шт.
Миндаль - 50 г.
Изюм - 30 г.
Цедра лимона.
Способ приготовления
Шаг 1 Взбить яичные белки с сахаром в густую пену.
Шаг 2 Застелить противень пекарской бумагой и столовой ложкой аккуратно выложить безе.
Шаг 3 Выпекать безе при t 90-110 градусов.
Шаг 4 Украсить безе - ушки мвшек из половинок миндальных орехов, глаза и нос - из кусочков изюма, хвостики из цедры лимона.
Приятного аппетита!