Мясные "елочки" в духовке

Мясные "елочки" в духовке
Ингредиенты
-фарш мясной (свинина+говядина) 400 г
-лук 1 шт.
-морковь 1/2 шт.
-хлеб белый 1 кусочек
-молоко коровье 50 мл
-соль по вкусу
-специи по вкусу
-кедровый орех по вкусу
-укроп по вкусу
Процесс приготовления
1 Почистить головку лука, порезать кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности.

2 В мясной фарш добавить соль, специи, кусочек белого хлебушка, смоченного в молоке, обжаренный лук и мелко натертую морковку. Хорошо перемешать.

3 Далее обрезать горлышко пластиковой бутылки, смазать внутри растительным маслом и положить в него фарш для придания конусной формы котлеткам.

4 Перевернуть горлышко бутылки и аккуратно вынуть котлетку. Получаются вот такие мясные "елочки".

5 Взять кедровые орешки.

6 И по кругу воткнуть орешки в котлетки, желательно поглубже, т.к. при выпекании орешки выталкиваются. Поставить котлетки в духовку, заранее разогретую до 190 градусов. Готовить 40 минут.

7 Готовые котлетки посыпать мелко нарезанным укропом, верхушку "елочки" украсить миндалем. Приятного аппетита!!!