Уха для деток
Уха для деток
Ингредиенты
Рыба свежая- 1 килограмм
Петрушка (корень)- 1 штука
Картофель- 4 штуки
Морковь- 1 штука
Лук репчатый- 1 штука
Масло сливочное- 2 столовые ложки
Соль- по вкусу
Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
Приготовление
Сперва меленько режем морковку и лук, а потом тушим их на сковородке около 10 минут. Затем измельчаем филе рыбки (предварительно убрав все косточки).
Далее доводим до кипения воду и кладем в нее рыбку. Добавляем картошку, которую перед этим мелко нарезаем. Затем закидываем морковку с луком и оставшиеся ингредиенты, кроме петрушки и укропа. Варим уху около 30 минут на среднем огне. Перед подачей на стол заправляем супчик зеленью укропа и петрушки.
Ингредиенты
Рыба свежая- 1 килограмм
Петрушка (корень)- 1 штука
Картофель- 4 штуки
Морковь- 1 штука
Лук репчатый- 1 штука
Масло сливочное- 2 столовые ложки
Соль- по вкусу
Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
Приготовление
Сперва меленько режем морковку и лук, а потом тушим их на сковородке около 10 минут. Затем измельчаем филе рыбки (предварительно убрав все косточки).
Далее доводим до кипения воду и кладем в нее рыбку. Добавляем картошку, которую перед этим мелко нарезаем. Затем закидываем морковку с луком и оставшиеся ингредиенты, кроме петрушки и укропа. Варим уху около 30 минут на среднем огне. Перед подачей на стол заправляем супчик зеленью укропа и петрушки.