Детский суп с томатами и гречневой крупой
Детский суп с томатами и гречневой крупой
бульон куриный — 2.5 л
лук среднего размера — 1 шт.
морковь небольшая — 1 шт.
картофель — 3-4 шт.
крупа гречневая — 2 ст. л.
помидор крупный — 1 шт.
соль по вкусу
зелень петрушки ( по желанию) — небольшой пучок
Как приготовить детский суп с томатами и гречневой крупой:
1. Сварить куриный бульон или взять готовый. Процедить, посолить по вкусу.
2. Овощи почистить и помыть.
3. Картофель нарезать кубиками.
4. Лук нашинковать небольшими кусочками.
5. Морковь натереть на средней терке или нарезать привычным способом.
6. Помидор очистить от кожуры и нарезать кубиками среднего размера.
7. В кипящий бульон выложить нарезанный картофель. Варить в течение 5 минут.
8. Бросить в кастрюлю 2 ст. ложки гречневой крупы.
9. Добавить морковь и лук. Варить до готовности картофеля.
10. Когда картофель готов, выложить в кастрюлю нарезанный томат и оставить на огне еще на 1 минуту.
11. Зелень мелко нарубить и добавить в суп.
12. Проверить на соль и снять с огня. Дать настояться в течение 15-30 минут.
Подавать теплым, для совсем маленьких можно взбить в пюре. Приятного аппетита.
бульон куриный — 2.5 л
лук среднего размера — 1 шт.
морковь небольшая — 1 шт.
картофель — 3-4 шт.
крупа гречневая — 2 ст. л.
помидор крупный — 1 шт.
соль по вкусу
зелень петрушки ( по желанию) — небольшой пучок
Как приготовить детский суп с томатами и гречневой крупой:
1. Сварить куриный бульон или взять готовый. Процедить, посолить по вкусу.
2. Овощи почистить и помыть.
3. Картофель нарезать кубиками.
4. Лук нашинковать небольшими кусочками.
5. Морковь натереть на средней терке или нарезать привычным способом.
6. Помидор очистить от кожуры и нарезать кубиками среднего размера.
7. В кипящий бульон выложить нарезанный картофель. Варить в течение 5 минут.
8. Бросить в кастрюлю 2 ст. ложки гречневой крупы.
9. Добавить морковь и лук. Варить до готовности картофеля.
10. Когда картофель готов, выложить в кастрюлю нарезанный томат и оставить на огне еще на 1 минуту.
11. Зелень мелко нарубить и добавить в суп.
12. Проверить на соль и снять с огня. Дать настояться в течение 15-30 минут.
Подавать теплым, для совсем маленьких можно взбить в пюре. Приятного аппетита.