Пюре из кабачка с картофелем
Пюре из кабачка с картофелем
Состав:
• Картофель – 100 г;
• Кабачок – 100 г;
• Молоко– 40 мл;
Как приготовить:
Кабачок и картофель тщательно промывается. Картофель очищаем от кожуры, а кабачок от семян. Нарезаем мелкими кубиками. Овощи опускаются в кипящую воду и варятся в течении 20 минут. Овощи должны покрываться водой на 1 – 2 см.
Сваренные овощи перемалываются в пюре, добавляем горячее молоко (можно добавить оливковое или сливочное масло, яичный желток перепелиного или куриного яйца).
Состав:
• Картофель – 100 г;
• Кабачок – 100 г;
• Молоко– 40 мл;
Как приготовить:
Кабачок и картофель тщательно промывается. Картофель очищаем от кожуры, а кабачок от семян. Нарезаем мелкими кубиками. Овощи опускаются в кипящую воду и варятся в течении 20 минут. Овощи должны покрываться водой на 1 – 2 см.
Сваренные овощи перемалываются в пюре, добавляем горячее молоко (можно добавить оливковое или сливочное масло, яичный желток перепелиного или куриного яйца).