ДЕТСКИЕ ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТКИ
ДЕТСКИЕ ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТКИ
Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г капусты
2-3 клубня картофеля
1 морковь
1 зубчик чеснока
1 яйцо
сметана
мука – 2 ст.л.
укроп
растительное масло
соль
овощи котлеты блюдо дети рецепты ребенку малышам
источник
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Потереть капусту на крупной терке, морковь и картофель – на мелкой, перемешать, вбить в овощную смесь яйцо, подсолить, всыпать около 2 ст.л. муки и перемешать еще раз.
Смазать сковороду маслом, разогреть, сформовать из овощного фарша небольшие котлетки, запанировать их в муке.
Сначала обжарить детские овощные котлетки с обеих сторон, затем добавить немного воды, накрыть сковороду крышкой, потушить котлеты с каждой стороны еще по 10 мин на слабом огне.
Перемешать сметану с пропущенным через пресс чесноком. Подавать котлетки с приготовленным соусом (с 3-х лет) или со сметаной.
Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г капусты
2-3 клубня картофеля
1 морковь
1 зубчик чеснока
1 яйцо
сметана
мука – 2 ст.л.
укроп
растительное масло
соль
овощи котлеты блюдо дети рецепты ребенку малышам
источник
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Потереть капусту на крупной терке, морковь и картофель – на мелкой, перемешать, вбить в овощную смесь яйцо, подсолить, всыпать около 2 ст.л. муки и перемешать еще раз.
Смазать сковороду маслом, разогреть, сформовать из овощного фарша небольшие котлетки, запанировать их в муке.
Сначала обжарить детские овощные котлетки с обеих сторон, затем добавить немного воды, накрыть сковороду крышкой, потушить котлеты с каждой стороны еще по 10 мин на слабом огне.
Перемешать сметану с пропущенным через пресс чесноком. Подавать котлетки с приготовленным соусом (с 3-х лет) или со сметаной.