КУРИЦА С ЗИМНИМИ ОВОЩАМИ
КУРИЦА С ЗИМНИМИ ОВОЩАМИ
Рекомендуется детям от 2 лет
Время приготовления 1 час 10 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 куриные грудки без кожи, на кости,
немного муки,
растительное масло,
1 порей, только белая часть, тщательно промытая и нарезанная кружочками,
1 небольшая, мелко порубленная луковка,
1 очищенная морковка, нарезанная кружочками,
1 сельдерей со срезанной вершинкой, нарезанный кусочками,
300 мл куриного бульона.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разрежьте грудки пополам, обваляйте в муке и обжарьте в небольшом количестве масла до коричневой корочки в течение 3-4 минут. На другой сковородке также в небольшом количестве масла потушите в течение 5 минут порей и лук, чтобы он стал золотистым и мягким. Положите курицу в кастрюлю вместе со всеми овощами и залейте бульоном. Готовьте в заранее нагретой до 180 °С духовке в течение 1 часа (через полчаса тщательно помешайте).
Снимите мясо курицы с кости и мелко нарежьте вместе с овощами или с небольшим количеством отвара превратите в пюре с помощью блендера.
Рекомендуется детям от 2 лет
Время приготовления 1 час 10 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 куриные грудки без кожи, на кости,
немного муки,
растительное масло,
1 порей, только белая часть, тщательно промытая и нарезанная кружочками,
1 небольшая, мелко порубленная луковка,
1 очищенная морковка, нарезанная кружочками,
1 сельдерей со срезанной вершинкой, нарезанный кусочками,
300 мл куриного бульона.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разрежьте грудки пополам, обваляйте в муке и обжарьте в небольшом количестве масла до коричневой корочки в течение 3-4 минут. На другой сковородке также в небольшом количестве масла потушите в течение 5 минут порей и лук, чтобы он стал золотистым и мягким. Положите курицу в кастрюлю вместе со всеми овощами и залейте бульоном. Готовьте в заранее нагретой до 180 °С духовке в течение 1 часа (через полчаса тщательно помешайте).
Снимите мясо курицы с кости и мелко нарежьте вместе с овощами или с небольшим количеством отвара превратите в пюре с помощью блендера.