СЛАДКИЙ ОМЛЕТ С ДЖЕМОМ
СЛАДКИЙ ОМЛЕТ С ДЖЕМОМ
Рекомендуется детям от 1.5 лет
Время приготовления 20 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца – 3 штуки
сахарная пудра – 25 грамм + немного для украшения
ягодный джем – 2 ст. ложки
сливочное масло – 15 грамм
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Перед тем, как приступить к приготовлению нашего блюда, включим духовку, чтобы она была разогрета до 180 градусов электрическая, газовая до 160 градусов. Аккуратно отделяем белки от желтков, в миску с желтками добавляем сахарную пудру. Хорошо взбиваем, чтобы растворилась сахарная пудра, В отдельной емкости блендером взбиваем белки до густой пены. Чтобы белки хорошо взбились, нужно следить, чтобы в них не попало ни капли желтка, а также белки должны быть охлажденными, только из холодильника Соединяем белки с желтками, при этом не стоит слишком сильно перемешивать, чтобы в нашей яичной массе осталось максимальное количество пузырьков воздуха.
Берем большую сковороду без деревянной ручки, чтобы ее можно было поставить в духовку, разогреваем ее на плите, растапливаем сливочное масло. Выкладываем на сковороду яичную массу. Держим на среднем огне около минуты, чтобы подрумянился низ. Ставим сковороду с омлетом в заранее разогретую духовку на 8-10 минут, пока омлет не испечется.
Достаем сладкий омлет из духовки, на одну половину выкладываем любой ягодный джем, в нашем случае используем черносмородиновый, который придаст блюду некоторую «кислинку». При помощи лопатки складываем сладкий омлет вдвое, посыпаем сверху сахарной пудрой и сразу же подаем на стол.
Приятного аппетита!
блюдо дети рецепты ребенку малышам
Рекомендуется детям от 1.5 лет
Время приготовления 20 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца – 3 штуки
сахарная пудра – 25 грамм + немного для украшения
ягодный джем – 2 ст. ложки
сливочное масло – 15 грамм
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Перед тем, как приступить к приготовлению нашего блюда, включим духовку, чтобы она была разогрета до 180 градусов электрическая, газовая до 160 градусов. Аккуратно отделяем белки от желтков, в миску с желтками добавляем сахарную пудру. Хорошо взбиваем, чтобы растворилась сахарная пудра, В отдельной емкости блендером взбиваем белки до густой пены. Чтобы белки хорошо взбились, нужно следить, чтобы в них не попало ни капли желтка, а также белки должны быть охлажденными, только из холодильника Соединяем белки с желтками, при этом не стоит слишком сильно перемешивать, чтобы в нашей яичной массе осталось максимальное количество пузырьков воздуха.
Берем большую сковороду без деревянной ручки, чтобы ее можно было поставить в духовку, разогреваем ее на плите, растапливаем сливочное масло. Выкладываем на сковороду яичную массу. Держим на среднем огне около минуты, чтобы подрумянился низ. Ставим сковороду с омлетом в заранее разогретую духовку на 8-10 минут, пока омлет не испечется.
Достаем сладкий омлет из духовки, на одну половину выкладываем любой ягодный джем, в нашем случае используем черносмородиновый, который придаст блюду некоторую «кислинку». При помощи лопатки складываем сладкий омлет вдвое, посыпаем сверху сахарной пудрой и сразу же подаем на стол.
Приятного аппетита!
блюдо дети рецепты ребенку малышам