КРАСНОРЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ
КРАСНОРЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ
Рекомендуется детям от 3 лет.
Время приготовления 50 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе красной рыбы 600 грамм
яйцо 2 штуки
белый хлеб 1/4 штука
лук 2 штуки
соль 1/2 ст. ложка
перец черный 1/2 ч. ложка
молоко 100 грамм
манка 50 грамм
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вынуть мякиш из белого хлеба, замочить в молоке (в идеале хлеб должен быть черствым).
Мелко нарезать лук, добавить в хлебную массу.
Добавить яйца и фарш (идеально филе форели, кижуча или горбуши)
Посолить и поперчить получившуюся смесь. Тщательно перемешать.
Добавить манку. Дать "настояться" 15-30 минут минут.
Сформировать некрупные котлеты. Раскалить сковороду, добавить подсолнечное масло, обжарить под крышкой на среднем огне до небольшой корочки, перевернуть, продолжить жарку. После подрумянивания с 2х сторон можно добавить воды и тушить до готовности.
блюдо дети рецепты ребенку малышам
Рекомендуется детям от 3 лет.
Время приготовления 50 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе красной рыбы 600 грамм
яйцо 2 штуки
белый хлеб 1/4 штука
лук 2 штуки
соль 1/2 ст. ложка
перец черный 1/2 ч. ложка
молоко 100 грамм
манка 50 грамм
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вынуть мякиш из белого хлеба, замочить в молоке (в идеале хлеб должен быть черствым).
Мелко нарезать лук, добавить в хлебную массу.
Добавить яйца и фарш (идеально филе форели, кижуча или горбуши)
Посолить и поперчить получившуюся смесь. Тщательно перемешать.
Добавить манку. Дать "настояться" 15-30 минут минут.
Сформировать некрупные котлеты. Раскалить сковороду, добавить подсолнечное масло, обжарить под крышкой на среднем огне до небольшой корочки, перевернуть, продолжить жарку. После подрумянивания с 2х сторон можно добавить воды и тушить до готовности.
блюдо дети рецепты ребенку малышам