ВИТАМИННЫЙ СУП ИЗ БРОККОЛИ, ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И СЕЛЬДЕРЕЯ

ВИТАМИННЫЙ СУП ИЗ БРОККОЛИ, ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И СЕЛЬДЕРЕЯ
Рекомендуется детям: от 1,5 лет
Время приготовления: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Картофель 1 штука
• Морковь 50 граммов
• Капуста брокколи 100 граммов
• Сельдерей 30 граммов
• Петрушка 10 граммов
• Капуста цветная 100 граммов
• Плавленный сыр 50 граммов
• Перец болгарский 50 граммов
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мелко нарежьте брокколи, цветную капусту, картофель, положите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте целую очищенную морковь, после этого поставьте кастрюлю на огонь. После закипания добавьте мелко нарезанный болгарский перец и половину стебля сельдерея. Варите на медленном огне еще около 15 минут. Добавьте веточку петрушки и укропа. По желанию для более мягкого вкуса можно добавить половинку плавленого сыра. Варите еще 5 минут. Готовый суп по желанию можно измельчить блендером до пюреобразного состояния
блюдо дети рецепты ребенку малышам