ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С РИСОМ, МОРКОВЬЮ И ЯЙЦОМ

ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С РИСОМ, МОРКОВЬЮ И ЯЙЦОМ
Рекомендуется детям 1 -2 года, 2-3 года, от 3 лет
время приготовления – 50 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
o 3 яблока – по 120 г (небольшое, масса среднего яблока – 150 г- 200 г)
o крупа рисовая – 10 г (1 ч.л)
o морковь – 27 г (1/3 от среднего корнеплода)
o яйцо – ¼ яйца
o масло сливочное - 5,3 ч.л
o сахар - 1 ч.л.
o молоко
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Яблоки промываем проточной водой, затем вырезаем сердцевину так, чтобы яблоко приняло форму чашки;
2. Приготовим откидной рис. (т.е. промытый рис варим в кипящей подсоленной воде на слабом огне. Причем воды наливаем больше, чем обычно. Когда рис готов, откидываем его на дуршлаг. Промываем кипятком и снова откидываем);
3. Морковь нарезаем кубиками и тушить с добавлением небольшого количества молока;
4. Готовим начинку для яблок. Для этого смешиваем рис, морковь, рубленные яйца и добавляем немного сахара. с рисом, вареными рублеными яйцами, рублеными яблоками, сахаром;
5. Фаршем заполняем углубления в яблоках;
6. Запекаем в предварительно разогретом жарочном шкафу. Температура- 180 град, время 20-30 минут в зависимости от величины яблока;
7. Подаем к столу, полив соусом фруктовым, ягодным или со сметаной.
блюдо дети рецепты ребенку малышам