ПЕРЛОВКА С КУРИЦЕЙ В ГОРШОЧКЕ
ПЕРЛОВКА С КУРИЦЕЙ В ГОРШОЧКЕ
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 2 часа
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— перловка (240 г);
— половина тушки курицы;
— соль;
— крупный репчатый лук (одна головка);
— черный перец горошком (три штуки);
— лавровый лист (одна штука).
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Порубить очень мелко очищенный репчатый лук и обжарить его в небольшом количестве растительного масла. После того как лук приобретет золотистый цвет, переложить его на самое дно горшочка. Снять кожицу с куриного мяса и удалить самые крупные косточки. Нарезать куриное филе кусочками размером примерно 2х2 см. Положить куски курицы поверх лука в глиняный горшочек, добавить перец горошком и соль. При желании можно добавить и другие овощи, например, морковку.
Промыть перловку и положить ее в глиняный горшочек поверх куриных кусочков. Залить содержимое горшочка кипяченой холодной водой так, чтобы ее уровень превышал уровень крупы на 1 см. Положить лавровый лист на крупу и поставить горшочек на два часа в духовку, разогретую до 175 градусов.
Проверить на готовность крупу, каша считается готовой, если перловка стала мягкой. Выбросить лавровый лист и разложить кашу с курицей по тарелкам. В каждую порцию при желании можно добавить по небольшому кусочку сливочного масла.
блюдо дети рецепты ребенку малышам
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 2 часа
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— перловка (240 г);
— половина тушки курицы;
— соль;
— крупный репчатый лук (одна головка);
— черный перец горошком (три штуки);
— лавровый лист (одна штука).
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Порубить очень мелко очищенный репчатый лук и обжарить его в небольшом количестве растительного масла. После того как лук приобретет золотистый цвет, переложить его на самое дно горшочка. Снять кожицу с куриного мяса и удалить самые крупные косточки. Нарезать куриное филе кусочками размером примерно 2х2 см. Положить куски курицы поверх лука в глиняный горшочек, добавить перец горошком и соль. При желании можно добавить и другие овощи, например, морковку.
Промыть перловку и положить ее в глиняный горшочек поверх куриных кусочков. Залить содержимое горшочка кипяченой холодной водой так, чтобы ее уровень превышал уровень крупы на 1 см. Положить лавровый лист на крупу и поставить горшочек на два часа в духовку, разогретую до 175 градусов.
Проверить на готовность крупу, каша считается готовой, если перловка стала мягкой. Выбросить лавровый лист и разложить кашу с курицей по тарелкам. В каждую порцию при желании можно добавить по небольшому кусочку сливочного масла.
блюдо дети рецепты ребенку малышам