РЫБНОЕ СУФЛЕ НА ПАРУ

РЫБНОЕ СУФЛЕ НА ПАРУ
Рекомендуется детям от 1 года
Время приготовления – 50 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200г рыбного филе
1 яйцо
1 чайная ложка сливочного масла
1 столовая ложка растительного масла
4 столовых ложки сметаны
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рыбное филе пропустить через мясорубку дважды, смешать со сметаной, добавить сырой яичный желток и растительное масло. Смесь хорошенько взбить и добавить взбитый яичный белок.
Получившуюся массу выложить в смазанную сливочным маслом форму и готовить на пару в течение 30-40 минут. Готовое суфле полить растопленным сливочным маслом.
блюдо дети рецепты ребенку малышам