КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С КАБАЧКОМ

КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С КАБАЧКОМ
Рекомендуется детям от 3 лет
Время приготовления 40 мин.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Куриное филе 500 г.
2. Кабачок 200 г.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Картофельный крахмал 2 ст. л.
5. Яйцо 1 маленькое
6. Соль, перец по вкусу
7. Укроп или другая зелень по вкусу и желанию
8. Растительное масло для обжаривания

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Куриное филе промойте, порежьте кусочками и измельчите при помощи мясорубки.
2. Таким же образом измельчите лук.
3. Кабачки (только мякоть) натрите на средней терке, отожмите руками выделившийся сок, переложите к фаршу.
4. Добавьте соль, перец, яйцо и крахмал, мелко порезанную зелень, тщательно перемешайте.
5. Масса у меня получилась по консистенции довольно таки жидкой, формовать руками котлеты не получилось, поэтому я выкладывала ложкой фарш на разогретую сковороду с растительным маслом.
6. Обжаривайте с двух сторон до готовности на небольшом огне.

Больше рецептов здесь: knigareceptovmamam
меню_детское дети рецепты ребенку малышамразвитие_ребенка
детскаякомната