ФРИКАДЕЛЬКИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
ФРИКАДЕЛЬКИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
Рекомендуется детям от 1 года
ИНГРЕДИЕНТЫ:
(для фрикаделек)
200 грамм говяжьего фарша;
1 яйцо;
2 столовые л. молока;
белый хлеб 1-2 кусочка;
половинка чайной л. сливочного масла.
(для молочного соуса)
молоко 100 мл;
чайная ложка муки;
сливочное масло половинка чайной л.;
щепотка сахара;
щепотка соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления фарша для ребенка я прокручиваю через мясорубку мяса три раза с добавлением небольшой луковицы. Смешать мясо с хлебной мякотью, вымоченной в молоке и яйцом.
Разогрейте сковородку на слабом огне, смажьте ее сливочным маслом. Сформируйте из фарша фрикадельки величиной чуть меньше грецкого ореха. Выложите их в сковороду, залейте водой на половину их высоты, накройте крышкой и варите при слабом кипении 10-15 мин.
Молоко вскипятить в небольшой кастрюльке, добавить туда небольшими порциями размятое с мукой сливочное масло. Тщательно помешивать и довести до загустения, понадобится пару мин. Добавить в конце по щепотке соли и сахара, перемешать и снять с плиты.
Влить молочный соус в сковороду с фрикадельками, прокипятить пару минут и подать к столу.
Источник: knigareceptovmamam
меню_детское дети рецепты ребенку малышам развитие_ребенка
детскаякомната детскиепрически детскаякроватка детскиеугги детскаяфотосессия детскиеигры детскиеплатья детскоеразвитие детскиекроссовки детскаямебель детскиепраздники детскийдосуг детскоеменю детскиерецепты детскоеменю рецептыдлядетей менюдлядетей едадлядетей люблюготовить готовимдетям детскоепитание первыйприкорм фрикадельки всоусе
Рекомендуется детям от 1 года
ИНГРЕДИЕНТЫ:
(для фрикаделек)
200 грамм говяжьего фарша;
1 яйцо;
2 столовые л. молока;
белый хлеб 1-2 кусочка;
половинка чайной л. сливочного масла.
(для молочного соуса)
молоко 100 мл;
чайная ложка муки;
сливочное масло половинка чайной л.;
щепотка сахара;
щепотка соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления фарша для ребенка я прокручиваю через мясорубку мяса три раза с добавлением небольшой луковицы. Смешать мясо с хлебной мякотью, вымоченной в молоке и яйцом.
Разогрейте сковородку на слабом огне, смажьте ее сливочным маслом. Сформируйте из фарша фрикадельки величиной чуть меньше грецкого ореха. Выложите их в сковороду, залейте водой на половину их высоты, накройте крышкой и варите при слабом кипении 10-15 мин.
Молоко вскипятить в небольшой кастрюльке, добавить туда небольшими порциями размятое с мукой сливочное масло. Тщательно помешивать и довести до загустения, понадобится пару мин. Добавить в конце по щепотке соли и сахара, перемешать и снять с плиты.
Влить молочный соус в сковороду с фрикадельками, прокипятить пару минут и подать к столу.
Источник: knigareceptovmamam
меню_детское дети рецепты ребенку малышам развитие_ребенка
детскаякомната детскиепрически детскаякроватка детскиеугги детскаяфотосессия детскиеигры детскиеплатья детскоеразвитие детскиекроссовки детскаямебель детскиепраздники детскийдосуг детскоеменю детскиерецепты детскоеменю рецептыдлядетей менюдлядетей едадлядетей люблюготовить готовимдетям детскоепитание первыйприкорм фрикадельки всоусе