ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ С РИСОМ И СОУСОМ ИЗ ОГУРЦА

ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ С РИСОМ И СОУСОМ ИЗ ОГУРЦА
Рекомендуется детям от 2 лет
Время приготовления 30 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ:
печёнка говяжья 400 граммов
яйцо 2 штуки
рис 40 граммов
мука 15 граммов
масло оливковое
огурец 1 штука
сметана 100 граммов
зелень
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Удаляем пленку и желчные протоки у говяжьей печенки. Нарезаем на мелкие куски. Пропускаем через мясорубку. Добавляем в печеночный фарш два яйца и отваренный рис. Перемешиваем. Добавляем муку.
сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем ложкой оладьи на сковороду. Убавляем на средний огонь. Обжариваем с двух сторон.
Готовим соус. Очищаем огурец от кожуры. Натираем огурец на крупной терке. Измельчаем петрушку. Добавляем к огурцам. Заправляем сметаной. Посолим.
Выкладываем оладьи на тарелку. Переливаем соус в соусник. Ставим в центр тарелки. Приятного аппетита!
Источник:knigareceptovmamam
меню_детское дети рецепты ребенку малышам развитие_ребенка
детскаякомната детскиепрически детскаякроватка детскиеугги детскаяфотосессия детскиеигры детскиеплатья детскоеразвитие детскиекроссовки детскаямебель детскиепраздники детскийдосуг