КОНФЕТКИ ИЗ КЛЮКВЫ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ ОТ 1 ГОДА

КОНФЕТКИ ИЗ КЛЮКВЫ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ ОТ 1 ГОДА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг клюквы
1 стакан сахарной пудры
2 яичных белка
0,5 ст. ложки лимонного сока.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Клюкву помыть и обсушить на полотенце. Взбить яичные белки с сахарной пудрой, влить лимонный сок и мешать до загустения. Ягоды обмакнуть в полученной массе. Высыпать сахарную пудру на поднос, выложить туда клюкву и, потряхивая её, обваляйте в пудре. Высушить ягоды на листах пергамента.
Ягоды сложить в банку для хранения.