ТУШЕНАЯ КУРИЦА В ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЯХ

ТУШЕНАЯ КУРИЦА В ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЯХ
Ингредиенты:
• курица 1шт
• панировочные сухари
• лук 1шт
• морковь 1шт
• соль по вкусу
Способ приготовления:
Курицу промыть и разделить на части. Обвалять их в панировочных сухарях с солью. Выложить в разогретый сотейник с подсолнечным маслом. Прижарить с двух сторон до золотистой корочки.
Тем временем нашинковать лук и натереть на крупной терке морковь.
Положить в сотейник к курице и перемешать. Через минуту залить курицу наполовину теплой кипяченой водой и уменьшить газ. Накрыть крышкой. Тушить 20-30 минут, в зависимости от размера курицы.
Я подавала это блюдо с рисом, полив его подливкой от курицы.