ПОДБОРКА СУПОВ ПЮРЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ ВСЕХ ВОЗРАСТОВ
ПОДБОРКА СУПОВ ПЮРЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ ВСЕХ ВОЗРАСТОВ
1.МОРКОВНОЕ ПЮРЕ НА МОЛОКЕ
Рекомендуется детям: до 1 года, 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 55 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
60 мл молока
5 г сливочного масла
1 морковь
½ ч. л. муки
½ ч. л. сахара
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очистить и нарезать морковь кубиками, влить воду так, чтобы она покрывала морковь, довести все до кипения, сразу снизить огонь до минимального, потушить 10 мин под крышкой.
Добавить к моркови сахар и разведенную в молоке муку, довести еще раз до кипения, потушить под крышкой еще 5-7 мин на слабом огне до готовности.
Вместе с небольшим количеством отвара морковь перемолоть в блендере, либо можно не измельчать.
Перед подачей морковное пюре на молоке заправляется небольшим количеством сливочного масла.
2.СУП ИЗ КУРИЦЫ
Рекомендуется детям: до 1 года, 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 55 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное мясо — 70 г
Куриный бульон — 200 мл
Молоко — 50 мл
Лук — 5 г
Корень петрушки — 5 г
Мука — 5 г
Масло сливочное — 5г
Соль
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Варим бульон из мяса курицы, добавив нарезанный лук и коренья петрушки. Затем уже готовое отваренное мясо дважды пропускаем через мясорубку и высыпаем в кипящий бульон, заправив его смешанной с маслом мукой. Далее добавляем молоко, соли и снова доводим до кипения. Суп-пюре из курицы для Вашего малыша готов.
3.СУП-ПЮРЕ ИЗ МЯСА
Рекомендуется детям: до 1 года, 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 1 часа 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Показать полностью..
Мясо — 100 г
Бульон мясной — 100 мл
Морковь — 20 г
Лук — 5 г
Корень петрушки — 10 г
Мука — 10 г
Соль
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сырое мясо хорошо промываем и дважды пропускаем через мясорубку. В кастрюле доводим до кипения уже готовый мясной бульон, добавляем перекрученный фарш и пшеничную муку, предварительно разведенную в воде, уже подготовленные мелко нарезанные морковь, лук и коренья петрушки. Всю эту массу тщательно перемешиваем, солим и доводим до кипения. Мясной суп варим 25-30 минут, затем протираем через мелкое сито и снова доводим до кипения. Блюдо готово.
4.СУП РИСОВЫЙ ПРОТЕРТЫЙ
Рекомендуется детям: до 1 года, 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 35 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рис — 10 г
Молоко — 150 мл
Вода — 200 мл
Масло сливочное — 3 г
Сахар
Соль
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Хорошо промытый перебранный рис всыпаем в кипящую воду и варим до готовности. Затем, отбросив рис, протираем его через сито и разбавляем горячим молоком, по вкусу добавив сахар и соль, и снова ставим на огонь до вскипания. В готовый суп добавляем сливочное масло.
5.СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И КАБАЧКОВ
Рекомендуется детям: до 1 года, 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 40 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачки — 100 г
Цветная капуста — 100 г
Яйцо (желток) — 1 шт
Вода — 200 мл
Масло сливочное — 5 г
Соль
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очищенную и промытую цветную капусту мелко режем на кусочки. Кабачки очищаем от кожицы и также мелко нарезаем. Подготовленные овощи укладываем в кастрюлю, заливаем кипятком и, накрыв крышкой, варим до готовности. Овощной отвар сливаем в отдельную посуду, а отваренные овощи протираем через мелкое сито. Затем протертое пюре из кабачков и цветной капусты разбавляем оставленным нами овощным отваром, добавляем по вкусу соль и снова кипятим. В уже готовое блюда добавляем мелко нарезанный желток и сливочное масло.
1.МОРКОВНОЕ ПЮРЕ НА МОЛОКЕ
Рекомендуется детям: до 1 года, 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 55 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
60 мл молока
5 г сливочного масла
1 морковь
½ ч. л. муки
½ ч. л. сахара
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очистить и нарезать морковь кубиками, влить воду так, чтобы она покрывала морковь, довести все до кипения, сразу снизить огонь до минимального, потушить 10 мин под крышкой.
Добавить к моркови сахар и разведенную в молоке муку, довести еще раз до кипения, потушить под крышкой еще 5-7 мин на слабом огне до готовности.
Вместе с небольшим количеством отвара морковь перемолоть в блендере, либо можно не измельчать.
Перед подачей морковное пюре на молоке заправляется небольшим количеством сливочного масла.
2.СУП ИЗ КУРИЦЫ
Рекомендуется детям: до 1 года, 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 55 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное мясо — 70 г
Куриный бульон — 200 мл
Молоко — 50 мл
Лук — 5 г
Корень петрушки — 5 г
Мука — 5 г
Масло сливочное — 5г
Соль
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Варим бульон из мяса курицы, добавив нарезанный лук и коренья петрушки. Затем уже готовое отваренное мясо дважды пропускаем через мясорубку и высыпаем в кипящий бульон, заправив его смешанной с маслом мукой. Далее добавляем молоко, соли и снова доводим до кипения. Суп-пюре из курицы для Вашего малыша готов.
3.СУП-ПЮРЕ ИЗ МЯСА
Рекомендуется детям: до 1 года, 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 1 часа 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Показать полностью..
Мясо — 100 г
Бульон мясной — 100 мл
Морковь — 20 г
Лук — 5 г
Корень петрушки — 10 г
Мука — 10 г
Соль
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сырое мясо хорошо промываем и дважды пропускаем через мясорубку. В кастрюле доводим до кипения уже готовый мясной бульон, добавляем перекрученный фарш и пшеничную муку, предварительно разведенную в воде, уже подготовленные мелко нарезанные морковь, лук и коренья петрушки. Всю эту массу тщательно перемешиваем, солим и доводим до кипения. Мясной суп варим 25-30 минут, затем протираем через мелкое сито и снова доводим до кипения. Блюдо готово.
4.СУП РИСОВЫЙ ПРОТЕРТЫЙ
Рекомендуется детям: до 1 года, 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 35 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рис — 10 г
Молоко — 150 мл
Вода — 200 мл
Масло сливочное — 3 г
Сахар
Соль
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Хорошо промытый перебранный рис всыпаем в кипящую воду и варим до готовности. Затем, отбросив рис, протираем его через сито и разбавляем горячим молоком, по вкусу добавив сахар и соль, и снова ставим на огонь до вскипания. В готовый суп добавляем сливочное масло.
5.СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И КАБАЧКОВ
Рекомендуется детям: до 1 года, 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 40 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачки — 100 г
Цветная капуста — 100 г
Яйцо (желток) — 1 шт
Вода — 200 мл
Масло сливочное — 5 г
Соль
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очищенную и промытую цветную капусту мелко режем на кусочки. Кабачки очищаем от кожицы и также мелко нарезаем. Подготовленные овощи укладываем в кастрюлю, заливаем кипятком и, накрыв крышкой, варим до готовности. Овощной отвар сливаем в отдельную посуду, а отваренные овощи протираем через мелкое сито. Затем протертое пюре из кабачков и цветной капусты разбавляем оставленным нами овощным отваром, добавляем по вкусу соль и снова кипятим. В уже готовое блюда добавляем мелко нарезанный желток и сливочное масло.