Сливовый пирог с корицей

Сливовый пирог с корицей
Простой пирог с корицей и сливами легко удастся даже новичкам.

1. Смешать в миске муку, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной миске взбить сахар, яйцо, растительное масло и молоко.
3. Перемешать влажные и сухие ингредиенты.
4. Выложить тестов смазанную маслом и присыпанную мукой форму диаметром 20-23 см.
5. Выложить сверху ломтики слив, слегка вдавливая их в тесто.
6. Посыпать сахаром и корицей и разложить сверху маленькие кусочки сливочного масла.
7. Выпекать при 180 С в течение 40-45 минут. Готовый пирог остудить и по желанию украсить сахарной пудрой.

Ингредиенты
Для теста:
мука 1.5 стакана
разрыхлитель 2 ч.л.
соль щепотка
сахар 3/4 стакана
растительное масло 1/4 стакана
яйцо 1 шт.
молоко 1/2 стакана
Для начинки и посыпки:
сахар 1 ст.л.
корица 1 ч.л.
крупные сливы, нарезанные 4 шт.
сливочное масло 2 ст.л.
сахарная пудра по желанию
60 мин 8 порции