ЗАПЕКАНКА "ОВОЩНАЯ СЕМЕЙКА"

ЗАПЕКАНКА "ОВОЩНАЯ СЕМЕЙКА"
Рекомендуется детям от 3 лет
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1-2 баклажана (или кабачка),
3 помидора,
1 сладкий перец,
1 луковица,
4 картофелины,
пучок петрушки, соль, тмин,
приправа по вкусу, растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи вымойте и обсушите.
Баклажаны, очищенный картофель и помидоры нарежьте тонкими кружочками.
Лук нашинкуйте полукольцами.
Перец нарежьте тонкими кусочками.
Форму для выпечки лучше взять широкую и неглубокую.
Смажьте ее растительным маслом, выложите овощи слоями.
Каждый слой посолите, поперчите и посыпьте тмином.
Сверху равномерно полейте 2 ст. ложки растительного масла.
Выпекать нужно в разогретой духовке при температуре 230*С около часа.
Перед подачей на стол украсьте петрушкой. Вкуснятина для всей семьи!
запеканкаужиндля_всей_семьи