РИСОВАЯ БАБКА С ОВСЯНОЙ КАШЕЙ И СУХОФРУКТАМИ

РИСОВАЯ БАБКА С ОВСЯНОЙ КАШЕЙ И СУХОФРУКТАМИ
Рекомендуется детям от 2 лет
Время приготовления 90 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Рис – 200 г
• Овсяная каша с сухофруктами (мюсли) ‒ 200 г
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 250 г
• Ванильный сахар – 10 г
• Мука – 100 г
• Порошок для выпечки – 0,5 пакетика
• Кокосовая стружка – 30 г
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Отварите рис в немного подсоленной воде, остудите и при необходимости промойте под холодной проточной водой. Заварите овсяную кашку и дайте ей настояться. Смешайте в кастрюле подготовленные ингредиенты и добавьте к ним арахис.
2. Яйца хорошенько взбейте с сахаром до образования густой и крепкой пены. Постепенно добавляйте к ним смесь из каш, постоянно перемешивая. Всыпьте в несколько этапов муку, смешанную с порошком для выпечки.
3. Глубокую форму для запекания накройте пергаментной бумагой и присыпьте кокосовой стружкой.
4. Вылейте в нее тесто. Выпекайте рисовую бабку в разогретой до 200 градусов духовке около 60 минут.
Подавайте готовое блюдо со сметаной или же с джемом.
Рисовую бабку можно предлагать детям как основное блюдо или же как десерт.