Мясные тефтели с гречкой в мультиварке
Мясные тефтели с гречкой в мультиварке
Необходимые ингредиенты:
-гречневая каша – 1 стакан (обычный, не от мультиварки);
-куриный фарш (в принципе, подойдет любой – свиной, говяжий, смешанный) – 300 г;
-1 большое свежее куриное яйцо;
-1 чайная ложка приправы «Прованские травы»;
- соль по вкусу;
-1 столовая ложка растительного масла;
-1 средняя головка репчатого лука;
-сладкий перец (некрупный) – 2 штуки;
-сметана – 200 г.
Первым делом нам потребуется до полуготовности отварить гречку. Сделать это можно как в мультиварке,
Сладкий перец чистим от плодожки и семечек. Нарезаем по возможности мелко
Фарш выкладываем в глубокую миску. Слегка солим. Кусочки сладкого перца отправляем в фарш.
Лук чистим от шелухи и очень мелко режем. Если детки шарахаются от вида кусочков лука, то можно их обхитрить, просто натерев луковицу на мелкой терке. Таким образом, вся полезность лука сохранится, а мама избавится от детских капризов по поводу лука.
Смесь досаливаем, посыпаем смесью прованских трав. Добавляем яйцо.
Теперь к смеси добавляем заранее отваренную гречку. Все хорошо вымешиваем руками.
Формируем тефтели – шарики размером примерно с куриное яйцо.
На дно кастрюльки от мультиварки наливаем примерно 1 столовую ложку растительного масла. Перекладываем в нее гречневые тефтели.
У меня режим «выпечка» автоматически в мультиварке выставляется минимум на 1 час. Нам столько не нужно. Обжариваем гречневые тефтели с одной стороны минут 10. Потом переворачиваем с помощью лопатки и снова жарим на этом же режиме.
В мультиварку к тефтелям из гречки и фарша добавляем сметану. Переключаем на режим «тушение», тушим тефтели в мультиварке еще минут 15.
Приятного аппетита!
ages_1_3_gotovim_detkam
bludo_2oe_gotovim_detkam
Необходимые ингредиенты:
-гречневая каша – 1 стакан (обычный, не от мультиварки);
-куриный фарш (в принципе, подойдет любой – свиной, говяжий, смешанный) – 300 г;
-1 большое свежее куриное яйцо;
-1 чайная ложка приправы «Прованские травы»;
- соль по вкусу;
-1 столовая ложка растительного масла;
-1 средняя головка репчатого лука;
-сладкий перец (некрупный) – 2 штуки;
-сметана – 200 г.
Первым делом нам потребуется до полуготовности отварить гречку. Сделать это можно как в мультиварке,
Сладкий перец чистим от плодожки и семечек. Нарезаем по возможности мелко
Фарш выкладываем в глубокую миску. Слегка солим. Кусочки сладкого перца отправляем в фарш.
Лук чистим от шелухи и очень мелко режем. Если детки шарахаются от вида кусочков лука, то можно их обхитрить, просто натерев луковицу на мелкой терке. Таким образом, вся полезность лука сохранится, а мама избавится от детских капризов по поводу лука.
Смесь досаливаем, посыпаем смесью прованских трав. Добавляем яйцо.
Теперь к смеси добавляем заранее отваренную гречку. Все хорошо вымешиваем руками.
Формируем тефтели – шарики размером примерно с куриное яйцо.
На дно кастрюльки от мультиварки наливаем примерно 1 столовую ложку растительного масла. Перекладываем в нее гречневые тефтели.
У меня режим «выпечка» автоматически в мультиварке выставляется минимум на 1 час. Нам столько не нужно. Обжариваем гречневые тефтели с одной стороны минут 10. Потом переворачиваем с помощью лопатки и снова жарим на этом же режиме.
В мультиварку к тефтелям из гречки и фарша добавляем сметану. Переключаем на режим «тушение», тушим тефтели в мультиварке еще минут 15.
Приятного аппетита!
ages_1_3_gotovim_detkam
bludo_2oe_gotovim_detkam