Рыбные тефтели с болгарским перцем

Рыбные тефтели с болгарским перцем
Ингредиенты:
-Зубатка 250 гр.
-Рис 2-3 ст.л.
-Перец болгарский 0,5 шт.
-Яйцо куриное 1 шт.
-Соль
Приготовление:
Рыбное филе разморозить и помыть, снять кожу.
Порезать рыбное филе кусками, сложить в чашу блендера.
Пюрировать рыбную мякоть.
Переложить ее в мисочку, и добавить отварной рис.
Болгарский перец очень мелко порезать кубиками, добавить к фаршу.
Вбить куриное яйцо (маленькое). Посолить.
Перемешать рыбный фарш.
Рыбный фарш получается не слишком густой, и готовить из него тефтели лучше в силиконовых формочках. Раскладываем фарш по формочкам.
Приятного аппетита!
ages_1_3_gotovim_detkam
ages_family_gotovim_detkam
bludo_2oe_gotovim_detkam