Тефтели, тушенные с овощами.

Тефтели, тушенные с овощами.
Ингредиенты:
-Фарш — 1 Килограмм
-Хлеб — 100 Грамм
-Лук — 3 Штуки
-Яйцо — 1 Штука
-Перец — 1 Штука
-Морковь — 1 Штука
-Кабачок — 1 Штука
-Специи — По вкусу
-Яйца — 1-2 Штук (варёные, по желанию можно добавить к овощам)
-Спаржевая фасоль — По вкусу (можно добавить по желанию)
Как приготовить "Тефтели, тушенные с овощами"
1. Из фарша, 2 луковиц, яйца и размоченного хлеба смешаем однородную массу. Добавим специи, перемешаем ещё раз. Дальше лепим маленькие шарики, обваливаем их в муке и обжариваем со всех сторон.
2. Оставшиеся овощи моем, чистим, нарезаем поизвольно. Сначала немного обжарим на растительном масле, а затем заливаем небольшим количеством воды и тушим до готовности. Можно добавить специи и немного белого вина по вкусу. Я ещё очень люблю в общую массу добавлять порубленные вареные яйца и спаржевую фасоль, но это по желанию.
3. И вот теперь подаем тефтели, полив овощным соусом! Приятного аппетита!
ages_1_3_gotovim_detkam
ages_family_gotovim_detkam
bludo_2oe_gotovim_detkam
Нравится наша группа? Пригласите к нам друзей!