Суп Куриная лапша.
Суп Куриная лапша.
Ингредиенты:
-Грудка куриная 2 шт.
-Вода 2 л
-Лук репчатый 1 шт.
-Морковь 1 шт.
-Лапша быстрого приготовления 150 гр.
-Яйцо куриное неск.шт.
-Лавровый лист 3-4 листа
-Перец черный по вкусу
-Соль по вкусу
-Масло растительное для жарки
-Петрушка для подачи
-Лук зеленый для подачи
Приготовление:
Первым делом отправляем куриную грудку отвариваться на среднем огне.
Репчатый лук мелко шинкуем.
Морковку и вовсе измельчаем на тёрке.
По истечению 15-20 минут с момента закипания воды в кастрюле добавляем к грудке черный перец горошком и лавровый лист. Солим. Варим бульон ещё 20-25 минут на среднем огне, затем извлекаем из него мясо. Бульон процеживаем.
Одновременно с варкой бульона обжариваем на растительном масле лук и морковь.
Как и указывалось ранее, из сваренного бульона необходимо извлечь куриное мясо, которое нужно разделать с помощью ножа и вилки на мелкие кусочки.
Чистый бульон доводим до кипения, отправляем в него обжаренные овощи и лапшу. Варим до готовности лапши, затем закладываем курицу. Всё перемешиваем и через минуту, другую снимаем с огня. Солим по вкусу, если покажется, что соли не хватает.
Подаем куриную лапшу горячей, с дольками отварных яиц, свежей петрушкой и зелёным луком. Приятного аппетита!
ages_1_3_gotovim_detkam
ages_family_gotovim_detkam
bludo_1oe_gotovim_detkam
Ингредиенты:
-Грудка куриная 2 шт.
-Вода 2 л
-Лук репчатый 1 шт.
-Морковь 1 шт.
-Лапша быстрого приготовления 150 гр.
-Яйцо куриное неск.шт.
-Лавровый лист 3-4 листа
-Перец черный по вкусу
-Соль по вкусу
-Масло растительное для жарки
-Петрушка для подачи
-Лук зеленый для подачи
Приготовление:
Первым делом отправляем куриную грудку отвариваться на среднем огне.
Репчатый лук мелко шинкуем.
Морковку и вовсе измельчаем на тёрке.
По истечению 15-20 минут с момента закипания воды в кастрюле добавляем к грудке черный перец горошком и лавровый лист. Солим. Варим бульон ещё 20-25 минут на среднем огне, затем извлекаем из него мясо. Бульон процеживаем.
Одновременно с варкой бульона обжариваем на растительном масле лук и морковь.
Как и указывалось ранее, из сваренного бульона необходимо извлечь куриное мясо, которое нужно разделать с помощью ножа и вилки на мелкие кусочки.
Чистый бульон доводим до кипения, отправляем в него обжаренные овощи и лапшу. Варим до готовности лапши, затем закладываем курицу. Всё перемешиваем и через минуту, другую снимаем с огня. Солим по вкусу, если покажется, что соли не хватает.
Подаем куриную лапшу горячей, с дольками отварных яиц, свежей петрушкой и зелёным луком. Приятного аппетита!
ages_1_3_gotovim_detkam
ages_family_gotovim_detkam
bludo_1oe_gotovim_detkam