Творожный пирожок.
Творожный пирожок.
Ингредиенты:
-Яйцо куриное (1 - в тесто, 3 - в начинку) — 4 шт
-Сметана — 4 ст. л.
-Маргарин — 250 г
-Мука — 4 стак.
-Сахар — 2 стак.
-Какао-порошок — 3 ст. л.
-Творог — 600 г
-Крахмал — 1 ст. л.
-Масло сливочное — 50 г
-Изюм орехи ванилин (в начинку - по желанию)
-Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л.
Тесто:
Смешиваем: 1 яйцо, 2ст.л. сметаны, 1 ст.л. соды (погасить уксусом), маргарин (трем на крупную терку), 1 ст. сахара, 3 ст.л. какао, около 4 ст. муки. Тесто должно получиться эластичным и не прилипать к рукам.
Из теста делаем 7 шариков, и отправляем на холод на 30 минут.
Займемся начинкой: творог, 2 ст.л. сметаны, 3 желтка, 1 стакан сахара, крахмал и сливочное масло перемешиваем до однородной консистенции.
Даем постоять начинке 5-10 минут.
Белки взбиваем.
Добавляем в начинку изюм, орехи, ванилин.
Туда же отправляем взбитые белки, осторожно перемешиваем.
Берем форму для пирога и трем на нее (на крупную терку) 4 шарика теста.
На тесто выкладываем начинку, распределяем равномерно по всей форме.
И сверху трем оставшиеся 3 шарика теста.
Вид сбоку))))))
Отправляем в духовку (180-200 градусов). И выпекаем до готовности))))
Достав из духовки, даем пирогу остыть, нарезаем его и выкладываем на блюдо.
ages_1_3_gotovim_detkam
ages_family_gotovim_detkam
bludo_desert_gotovim_detkam
Нравится наша группа? Пригласите к нам друзей!
Ингредиенты:
-Яйцо куриное (1 - в тесто, 3 - в начинку) — 4 шт
-Сметана — 4 ст. л.
-Маргарин — 250 г
-Мука — 4 стак.
-Сахар — 2 стак.
-Какао-порошок — 3 ст. л.
-Творог — 600 г
-Крахмал — 1 ст. л.
-Масло сливочное — 50 г
-Изюм орехи ванилин (в начинку - по желанию)
-Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л.
Тесто:
Смешиваем: 1 яйцо, 2ст.л. сметаны, 1 ст.л. соды (погасить уксусом), маргарин (трем на крупную терку), 1 ст. сахара, 3 ст.л. какао, около 4 ст. муки. Тесто должно получиться эластичным и не прилипать к рукам.
Из теста делаем 7 шариков, и отправляем на холод на 30 минут.
Займемся начинкой: творог, 2 ст.л. сметаны, 3 желтка, 1 стакан сахара, крахмал и сливочное масло перемешиваем до однородной консистенции.
Даем постоять начинке 5-10 минут.
Белки взбиваем.
Добавляем в начинку изюм, орехи, ванилин.
Туда же отправляем взбитые белки, осторожно перемешиваем.
Берем форму для пирога и трем на нее (на крупную терку) 4 шарика теста.
На тесто выкладываем начинку, распределяем равномерно по всей форме.
И сверху трем оставшиеся 3 шарика теста.
Вид сбоку))))))
Отправляем в духовку (180-200 градусов). И выпекаем до готовности))))
Достав из духовки, даем пирогу остыть, нарезаем его и выкладываем на блюдо.
ages_1_3_gotovim_detkam
ages_family_gotovim_detkam
bludo_desert_gotovim_detkam
Нравится наша группа? Пригласите к нам друзей!