Слойки творожные "ИзЮмительные".
Слойки творожные "ИзЮмительные".
Ингредиенты:
-Тесто слоеное бездрожжевое (1 лист) — 275 г
-Творог — 250 г
-Изюм (кто сколько любит) — 70 г
-Яйцо куриное — 1 шт
-Сахар (по вкусу
Способ приготовления::
Творог я брала не зерновой, а уже так сказать "перемолотый". Изюм предварительно промыла и замочила в теплой воде, затем выложила на бумажное полотенце и с его помощью убрала излишки воды.
Выкладываем творог в миску, туда же разбиваем яйцо и посыпаем сахаром (кто как любит, я всегда немного сахара добавляю). Можно еще добавить ванильный сахар.
Взбиваем миксером. Должна получиться однородная масса желтоватого цвета.
Затем добавляем к творогу изюм, хорошенько перемешиваем ложкой.
На противень с пекарской бумагой выкладываем тесто. Творожно-изюмительную массу размазываем по всей поверхности теста.
Заворачиваем тесто в рулет.
Вот такая "змеюка" получается. Ее нужно разрезать (не очень тонко, у меня было 6 кусочков). По желанию можно смазать желтком, но я никогда не смазываю. Ставим слойки в предварительно нагретую до 200С духовку. Выпекаем около 30 минут. Я всегда смотрю "по состоянию" - если тесто хорошо поднялось и стало немного коричневатым, выключаю духовку и оставляю слойки еще минут на 5. Т. е. теоретически, времени может уйти и меньше - в зависимости от духовки.
ages_1_3_gotovim_detkam
ages_family_gotovim_detkam
bludo_desert_gotovim_detkam
Нравится наша группа? Пригласите к нам друзей!
Ингредиенты:
-Тесто слоеное бездрожжевое (1 лист) — 275 г
-Творог — 250 г
-Изюм (кто сколько любит) — 70 г
-Яйцо куриное — 1 шт
-Сахар (по вкусу
Способ приготовления::
Творог я брала не зерновой, а уже так сказать "перемолотый". Изюм предварительно промыла и замочила в теплой воде, затем выложила на бумажное полотенце и с его помощью убрала излишки воды.
Выкладываем творог в миску, туда же разбиваем яйцо и посыпаем сахаром (кто как любит, я всегда немного сахара добавляю). Можно еще добавить ванильный сахар.
Взбиваем миксером. Должна получиться однородная масса желтоватого цвета.
Затем добавляем к творогу изюм, хорошенько перемешиваем ложкой.
На противень с пекарской бумагой выкладываем тесто. Творожно-изюмительную массу размазываем по всей поверхности теста.
Заворачиваем тесто в рулет.
Вот такая "змеюка" получается. Ее нужно разрезать (не очень тонко, у меня было 6 кусочков). По желанию можно смазать желтком, но я никогда не смазываю. Ставим слойки в предварительно нагретую до 200С духовку. Выпекаем около 30 минут. Я всегда смотрю "по состоянию" - если тесто хорошо поднялось и стало немного коричневатым, выключаю духовку и оставляю слойки еще минут на 5. Т. е. теоретически, времени может уйти и меньше - в зависимости от духовки.
ages_1_3_gotovim_detkam
ages_family_gotovim_detkam
bludo_desert_gotovim_detkam
Нравится наша группа? Пригласите к нам друзей!