Клубничка в шоколаде...белом, темном, розовом ... с орешками и посыпками
Клубничка в шоколаде...белом, темном, розовом ... с орешками и посыпками
Ингредиенты
- клубника, 24-30 ягод;
- шоколад чёрный, 225 г;
- шоколад белый, 170;
- мелкие конфетки, орешки сазарные посыпки – для оформления.
1. Клубнику моем и высушиваем тщательно, потому что остатки воды испортят глазурь. Хвостики оставляем.
2. Готовим белую глазурь, растапливая белый шоколад на водяной бане. Это надо делать осторожно, потому что его легко перегреть.
3. Окунаем каждую клубничку, держа за хвостик, в белую глазурь. Так поступаем с половиной ягод, потому что есть ведь и чёрный шоколад. Глазированные ягодки раскладываем по-отдельности для просыхания.
4. То же проделываем и с клубникой и чёрным шоколадом, разве что растапливать его можно в микроволновке.
5. К не высохшей глазурной поверхности можно прикреплять мелкие конфетки, а рисовать узоры шоколадом можно только при высыхании глазури до конца. Чтобы это ускорить, можно поставить ягоды на 3-5 минут в морозилку.
MK_bludo_gotovim_detkam
Ингредиенты
- клубника, 24-30 ягод;
- шоколад чёрный, 225 г;
- шоколад белый, 170;
- мелкие конфетки, орешки сазарные посыпки – для оформления.
1. Клубнику моем и высушиваем тщательно, потому что остатки воды испортят глазурь. Хвостики оставляем.
2. Готовим белую глазурь, растапливая белый шоколад на водяной бане. Это надо делать осторожно, потому что его легко перегреть.
3. Окунаем каждую клубничку, держа за хвостик, в белую глазурь. Так поступаем с половиной ягод, потому что есть ведь и чёрный шоколад. Глазированные ягодки раскладываем по-отдельности для просыхания.
4. То же проделываем и с клубникой и чёрным шоколадом, разве что растапливать его можно в микроволновке.
5. К не высохшей глазурной поверхности можно прикреплять мелкие конфетки, а рисовать узоры шоколадом можно только при высыхании глазури до конца. Чтобы это ускорить, можно поставить ягоды на 3-5 минут в морозилку.
MK_bludo_gotovim_detkam