Суп-пюре куриный

Суп-пюре куриный
Ингредиенты
-вода 1/4 стакан
-куриное филе 50 грамм
-Лук репчатый 1/4 штука
-корень петрушки 1/4 штука
-морковь 1/4 штука
-Мука пшеничная 1/2 ст. ложка
-сливочное масло 1/2 ст. ложка
-молоко 1 стакан

Процесс приготовления
Вымойте куриное мясо и отварите в воде до готовности на слабом огне вместе с хорошо вымытыми и очищенными кусочками корня петрушки и моркови. Затем выньте мясо и коренья, бульон процедите, вареное мясо и овощи пропустите через мясорубку, можно два раза.
Снова все смешайте, поставьте на слабый огонь. Хорошо перемешайте муку с мягким сливочным маслом, влейте в суп и тщательно размешайте. Влейте горячее молоко, подержите на слабом огне, все время помешивая, 2 минуты и снимайте с огня.
ages_1_3_gotovim_detkam
ages_family_gotovim_detkam
bludo_1oe_gotovim_detkam