Безе с ягодами.

Безе с ягодами.
Ингредиенты:
-Белки яичные — 3 Штуки
-Сахар — 150 Грамм
-Крахмал — 1 Чайная ложка
-Сок лимонный — 1/2 Чайных ложки
-Сливки — 200 Грамм
-Сахарная пудра — По вкусу
-Ягоды — По вкусу (малина или другие свежие ягоды)
Как приготовить:
В миску кладем три яичных белка.
Взбиваем белки в крепкую пену, затем добавляем половину от необходимого количества сахара и взбиваем повторно.
Засыпаем оставшийся сахар.
Добавляем крахмал.
Вливаем лимонный сок.
Взбиваем еще 5 минут до стойких пиков.
Перекладываем белки в пекарский пакет. Выдавливаем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Должно получиться 10 корзиночек.
Выпекаем безе в духовке на протяжении 10 минут, температура — 150 градусов. Затем уменьшаем температуру до 100 градусов и запекаем еще 40 минут до красивого кремового цвета.
Наполняем безе взбитыми сливками.
Финальный штрих: украшение свежими ягодами.
Приятного аппетита!
ages_1_3_gotovim_detkam
ages_family_gotovim_detkam
bludo_desert_gotovim_detkam