Да-да, вот такой ход я придумала год назад! Кетчуп - не детский продукт - вредно очень, а у меня сын
Да-да, вот такой ход я придумала год назад! Кетчуп - не детский продукт - вредно очень, а у меня сын сам не свой до кетчупа, всё с ним ест, что делать?? Домашний наварила, детский рецептик долго искала, так ребенок не ест - ему видите ли "магазинный" надо (( Тогда я сделала "ход конём" - налила в его любимую баночку - не прокатило, что б еще придумать?
Тогда я разбавила покупной своим и постепенно начала дозировку своего увеличивать ну и так за неделю мы перешли на наш домашний - чудно всё прошло! А тут в гостях попробовал некогда любимый настоящий (я боялась - что будет?!! вдруг поймет подмену тогда всё, труба дело), так нет! Говорит - а у нас дома такой же, только вкуснее!! Делюсь рецептиком! Ах да! Кетчуп и правда суперский получился - муж еще изначально чуть всю кастрюльку не умял - очень вкусный! Ой, еще же прикол ) Друзья в гости без нашего фирменного кетчупа уже не ждут, приходится красиво упаковывать и лучший подарок по любому поводу готов!)
Ингредиенты:
- 3 кг помидор;
- 0.5 кг яблок;
- 0.25 кг лука.
Приготовление:
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился соус из моего детства, типа "Краснодарский", если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но это я поняла уже сварив )).
Второй раз с кислыми яблоками попробовала - натуральный "Хайнс".
А для мужа я поострей сделала, душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю.
На всю зиму нам конечно не хватило, в этом году придется уже в "промышленных" масштабах работать ).
ages_1_3_gotovim_detkam
ages_family_gotovim_detkam
Тогда я разбавила покупной своим и постепенно начала дозировку своего увеличивать ну и так за неделю мы перешли на наш домашний - чудно всё прошло! А тут в гостях попробовал некогда любимый настоящий (я боялась - что будет?!! вдруг поймет подмену тогда всё, труба дело), так нет! Говорит - а у нас дома такой же, только вкуснее!! Делюсь рецептиком! Ах да! Кетчуп и правда суперский получился - муж еще изначально чуть всю кастрюльку не умял - очень вкусный! Ой, еще же прикол ) Друзья в гости без нашего фирменного кетчупа уже не ждут, приходится красиво упаковывать и лучший подарок по любому поводу готов!)
Ингредиенты:
- 3 кг помидор;
- 0.5 кг яблок;
- 0.25 кг лука.
Приготовление:
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился соус из моего детства, типа "Краснодарский", если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но это я поняла уже сварив )).
Второй раз с кислыми яблоками попробовала - натуральный "Хайнс".
А для мужа я поострей сделала, душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю.
На всю зиму нам конечно не хватило, в этом году придется уже в "промышленных" масштабах работать ).
ages_1_3_gotovim_detkam
ages_family_gotovim_detkam