Творожная запеканка с черносливом.

Творожная запеканка с черносливом.
Ингредиенты:
-Творог — 500 г,
-яйцо — 2 шт,
-крупа манная — 2 ст. л.,
-молоко — 100 мл,
-сахар — 4 ст. л.,
-чернослив — 100 г,
-соль (немного).
Приготовление:
Залить манку молоком и дать постоять, чем дольше, тем нежнее будет манка. Яйца обязательно предварительно вымыть, разбить в емкость, добавить сахар, взбить венчиком или миксером. Выложить творог в миску к яйцам и растереть толкушкой. Чуть-чуть посолить. Добавить набухшую манку, перемешать. Если чернослив мягкий, то его предварительно не надо замачивать, а если уже слегка засохший, то надо залить кипятком и дать настояться или можно распарить над кастрюлей с водой. Чернослив добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания, если будете готовить в духовке, в сковородку, если на верху или в емкость для пароварки. Если первые 2 способа, то надо смазать форму или сковородку маслом. Запекать на среднем огне 20 -25 мин, в пароварке держать 40 мин.
ages_1_3_gotovim_detkam
ages_family_gotovim_detkam
bludo_desert_gotovim_detkam