Быстрый пирог из "того что было" :)
Быстрый пирог из "того что было" :)
Вчера опять пришлось готовить ужин " на бегу"...Пока думала, что приготовить, в холодильнике обнаружились остатки картофельного пюре... Все, раздумья на этом закончились, печем пирог))
В пюре добавила 1 яйцо, грамм 50 сливочного масла, муку (столько , чтоб тесто стало пластичным и не липло к рукам)..
Выложила тесто в форму, сделав высокие бортики..
Обжарила порезанную кусочками индейку с луком:
К индейке выложила нарезанные свежие шампиньоны, обжарила все вместе:
Все посолила, слегка посыпала специями и выложила в форму с тестом:
Сверху засыпала тертым сыром:
Отправила в горячую духовку на 20-25 минут..Поскольку начинка у нас вся готова, пирог будет готов , когда подрумянится тесто и сыр запечется румяной корочкой..
Вчера опять пришлось готовить ужин " на бегу"...Пока думала, что приготовить, в холодильнике обнаружились остатки картофельного пюре... Все, раздумья на этом закончились, печем пирог))
В пюре добавила 1 яйцо, грамм 50 сливочного масла, муку (столько , чтоб тесто стало пластичным и не липло к рукам)..
Выложила тесто в форму, сделав высокие бортики..
Обжарила порезанную кусочками индейку с луком:
К индейке выложила нарезанные свежие шампиньоны, обжарила все вместе:
Все посолила, слегка посыпала специями и выложила в форму с тестом:
Сверху засыпала тертым сыром:
Отправила в горячую духовку на 20-25 минут..Поскольку начинка у нас вся готова, пирог будет готов , когда подрумянится тесто и сыр запечется румяной корочкой..