Рулет «Пикантный»
Рулет «Пикантный»
Ингредиенты:
800 -1000 гр мясного фарша
100 гр шпината
75 гр геркулесовой крупы
3-4 яйца
3 чайные ложки кетчупа
1-2 чайные ложки тростникового сахара
2 чайные ложки горчичной пасты
1 луковица
2 зубка чеснока,соль,молотый черный перец,
полосочки бекона,по желанию петрушка или укроп
растительное масло для формы
Рецепт приготовления:
Лук ,чеснок смолоть в блендере. Шпинат промыть, высушить и нарезать очень мелко. К фаршу добавить соль, черный молотый перец, геркулесовые хлопья, яйца, горчицу, кетчуп, сахар, зелень петрушки. Все соединить и вымесить до однородной гладкой массы. Прямоугольную форму размером 10х28 см смазать растительным маслом. На дно выложить полосочки бекона. Равномерным слоем выложить фарш.
Сверху выложить полосочки бекона. Форму накрыть фольгой. Выпекать при температуре 180-200 гр. Приблизительно 45 минут.
За 10-15 минут фольгу снять запекать до золотистой корочки.
Готовый рулет нарезать на порционные куски и можно подавать с овощами .
Ингредиенты:
800 -1000 гр мясного фарша
100 гр шпината
75 гр геркулесовой крупы
3-4 яйца
3 чайные ложки кетчупа
1-2 чайные ложки тростникового сахара
2 чайные ложки горчичной пасты
1 луковица
2 зубка чеснока,соль,молотый черный перец,
полосочки бекона,по желанию петрушка или укроп
растительное масло для формы
Рецепт приготовления:
Лук ,чеснок смолоть в блендере. Шпинат промыть, высушить и нарезать очень мелко. К фаршу добавить соль, черный молотый перец, геркулесовые хлопья, яйца, горчицу, кетчуп, сахар, зелень петрушки. Все соединить и вымесить до однородной гладкой массы. Прямоугольную форму размером 10х28 см смазать растительным маслом. На дно выложить полосочки бекона. Равномерным слоем выложить фарш.
Сверху выложить полосочки бекона. Форму накрыть фольгой. Выпекать при температуре 180-200 гр. Приблизительно 45 минут.
За 10-15 минут фольгу снять запекать до золотистой корочки.
Готовый рулет нарезать на порционные куски и можно подавать с овощами .