Пицца с помидорами и моцареллой
Пицца с помидорами и моцареллой
Количество:
1 пицца (диаметр около 30 см), подготовка: 15 мин, приготовление: 20 мин
Необходимые ингредиенты:
120 г классической моцареллы
200 г готовой основы для пиццы
1/2 красной луковицы
100 г консервированного тунца
1–2 сладких помидора
оливковое масло для смазывания теста
1 веточка базилика
соль, перец
для томатного соуса:
70 г консервированных рубленых помидоров в собственном соку
1 ст. л. оливкового масла
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. сухих прованских трав
1/2 зубчика чеснока
перец
Как приготовить:
1. Для соуса смешайте рубленые помидоры с мелко рубленным чесноком, прованскими травами, солью, перцем и оливковым маслом. Хорошо перемешайте и дайте постоять 4–5 минут.
2. Красный лук нарежьте тонкой соломкой, тунца разломайте вилкой на небольшие кусочки. Помидоры и моцареллу нарежьте кружочками толщиной 3–4 мм.
3. Раскатайте основу для пиццы в тонкий круг (4–5 мм) на присыпанной мукой поверхности. Сбрызните оливковым маслом и уберите в разогретую до 220–230 °С духовку на 5 минут.
4. Достаньте тесто из духовки, густо смажьте томатным соусом, сверху выложите помидоры, моцареллу, красный лук и тунца. Посолите, поперчите и верните в духовку еще на 10–12 минут. За 2 минуты до готовности включите функцию гриль, если любите поджаристую корочку.
5. Готовую пиццу украсьте листиками базилика и подавайте.
Количество:
1 пицца (диаметр около 30 см), подготовка: 15 мин, приготовление: 20 мин
Необходимые ингредиенты:
120 г классической моцареллы
200 г готовой основы для пиццы
1/2 красной луковицы
100 г консервированного тунца
1–2 сладких помидора
оливковое масло для смазывания теста
1 веточка базилика
соль, перец
для томатного соуса:
70 г консервированных рубленых помидоров в собственном соку
1 ст. л. оливкового масла
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. сухих прованских трав
1/2 зубчика чеснока
перец
Как приготовить:
1. Для соуса смешайте рубленые помидоры с мелко рубленным чесноком, прованскими травами, солью, перцем и оливковым маслом. Хорошо перемешайте и дайте постоять 4–5 минут.
2. Красный лук нарежьте тонкой соломкой, тунца разломайте вилкой на небольшие кусочки. Помидоры и моцареллу нарежьте кружочками толщиной 3–4 мм.
3. Раскатайте основу для пиццы в тонкий круг (4–5 мм) на присыпанной мукой поверхности. Сбрызните оливковым маслом и уберите в разогретую до 220–230 °С духовку на 5 минут.
4. Достаньте тесто из духовки, густо смажьте томатным соусом, сверху выложите помидоры, моцареллу, красный лук и тунца. Посолите, поперчите и верните в духовку еще на 10–12 минут. За 2 минуты до готовности включите функцию гриль, если любите поджаристую корочку.
5. Готовую пиццу украсьте листиками базилика и подавайте.