Рыба с овощами в горшочках
Рыба с овощами в горшочках
Ингредиенты:
Рыба лососевых пород (сёмга но можно и обычную горбушу),
лук,
морковь,
красный и желтый болгарский перец,
помидоры,
кабачок (цукини),
сливки,
томатная паста,
специи и зелень.
Способ приготовления:
Рыбу нарезать на куски (порции), цукини, морковь и болгарский перец порубить большими кусками, лук нарезать кольцами, помидоры на пополам (если помидоры крупные тогда на 4 части).
Укладываем овощи в горшочки сверху кладем куски рыбы, предварительно посоленные, поперченные и обваленные в муке (на одну порцию примерно два куска рыбы).
Делаем соус, на стакан сливок добавляем столовую ложку томатной пасты и пряных специй и приправ, тщательно перемешать соус и залить им горшочки, чтобы скрыло рыбу, после чего горшочки отправить в нагретую духовку минут на 50-60 (зависит от толщины стенок горшочков).
Вот и все, рыба с овощами в горшочках готова!
Ингредиенты:
Рыба лососевых пород (сёмга но можно и обычную горбушу),
лук,
морковь,
красный и желтый болгарский перец,
помидоры,
кабачок (цукини),
сливки,
томатная паста,
специи и зелень.
Способ приготовления:
Рыбу нарезать на куски (порции), цукини, морковь и болгарский перец порубить большими кусками, лук нарезать кольцами, помидоры на пополам (если помидоры крупные тогда на 4 части).
Укладываем овощи в горшочки сверху кладем куски рыбы, предварительно посоленные, поперченные и обваленные в муке (на одну порцию примерно два куска рыбы).
Делаем соус, на стакан сливок добавляем столовую ложку томатной пасты и пряных специй и приправ, тщательно перемешать соус и залить им горшочки, чтобы скрыло рыбу, после чего горшочки отправить в нагретую духовку минут на 50-60 (зависит от толщины стенок горшочков).
Вот и все, рыба с овощами в горшочках готова!