Жареные бананы с рисом
Жареные бананы с рисом
100 г - 116 ккал
на одну порцию нам понадобится:
1 крупный банан (не переспелый);
0,5 стакана длиннозерного риса;
1-1,5 стакана воды;
паприка (хлопья);
соль, красный перец, куркума;
растительное масло.
Рис тщательно промываем, заливаем стаканом воды и доводим до кипения. Солим, добавляем 1-2 ч.л. паприки и 1-1,5 ч.л. куркумы, чтобы наш рис приобрел аппетитный желтый цвет. Я заметила, что паприка впитывает воду, и пришлось подлить в процессе готовки, т.к. рису ее не хватило. Банан очищаем от кожуры, аккуратно режем пополам, каждую половинку солим (совсем чуть-чуть), посыпаем красным перцем. На слегка смазанную маслом сковороду кладем банан и поджариваем на среднем огне. Как только видите, что он чуть размяк и чувствуете банановый аромат, переворачивайте. Бананы нужно слегка припустить, не пережаривая.
Готовый рис кладем в какую-нибудь чашку и переворачиваем на тарелку, а рядом выкладываем остренькие поджаренные бананы. Отрада и для глаз, и для вкусовых рецепторов. Приятного аппетита!
100 г - 116 ккал
на одну порцию нам понадобится:
1 крупный банан (не переспелый);
0,5 стакана длиннозерного риса;
1-1,5 стакана воды;
паприка (хлопья);
соль, красный перец, куркума;
растительное масло.
Рис тщательно промываем, заливаем стаканом воды и доводим до кипения. Солим, добавляем 1-2 ч.л. паприки и 1-1,5 ч.л. куркумы, чтобы наш рис приобрел аппетитный желтый цвет. Я заметила, что паприка впитывает воду, и пришлось подлить в процессе готовки, т.к. рису ее не хватило. Банан очищаем от кожуры, аккуратно режем пополам, каждую половинку солим (совсем чуть-чуть), посыпаем красным перцем. На слегка смазанную маслом сковороду кладем банан и поджариваем на среднем огне. Как только видите, что он чуть размяк и чувствуете банановый аромат, переворачивайте. Бананы нужно слегка припустить, не пережаривая.
Готовый рис кладем в какую-нибудь чашку и переворачиваем на тарелку, а рядом выкладываем остренькие поджаренные бананы. Отрада и для глаз, и для вкусовых рецепторов. Приятного аппетита!