Белая фасоль с помидорами.

Белая фасоль с помидорами.
114ккал на 100г
Вам понадобится:
5 помидоров
3-4 зубчика чеснока
2 стакана томатного сока
2 головки репчатого лука
1,5-2 стакана белой сухой фасоли
1 морковь
петрушка
черный перец
соль
Способ приготовления:
Промыть, залить холодной водой фасоль на сутки, воду слить, промыть фасоль.
Затем залить фасоль кипящей водой, довести до кипения, слить воду, так сделать 3 раза.
в, сотейник положить лук, нарезанный кольцами,помидоры, нарезанные дольками, тертая на терке морковь,добавить сок ,
закрыть крышкой сковороду, снизить огонь, готовить несколько минут, затем добавить мелко нарезанный чеснок и зелень, перемешать.
Добавить вареную фасоль в соус, перемешать, готовить несколько минут, затем постная белая фасоль с помидорами солится и перчится, подается.