Нагетсы домашние.
Нагетсы домашние.
филе куриное 1кг
грибы 300гр
приправа карри-1ст.л
сыр-150гр
пачка любых чипсов
соль перец(по вкусу)
1-2 яйца для кляра
Филе моем,промакиваем или даем обсохнуть. режем на кусочки (в которых мы потом будем делать кармашки,соответственно не маленькие).добавляем каррии даем замариноваться 2 часа.
Делаем начинку:грибы помыть ,мелко нарезать и обжарить.сыр
натереть,смешать с грибами,поперчить.
Теперь посолим промаринованное мясо ,берем кусочек филе,делаем острым ножом внутренний надрез и закладываем туда начинку.макаем со всех сторон в яйцо ,а вместо панировки у нас будут чипсы (мы их прямо в пачке помнем до состояния крошки)обвалять филе в крошке чипсов.жарим в казанке в большом кол-ве растительного масла.огонь не самый большой,чтобы филе и внутри пропарилось ,по 2-3 мин с каждой стороны,.получается очень вкусно!
филе куриное 1кг
грибы 300гр
приправа карри-1ст.л
сыр-150гр
пачка любых чипсов
соль перец(по вкусу)
1-2 яйца для кляра
Филе моем,промакиваем или даем обсохнуть. режем на кусочки (в которых мы потом будем делать кармашки,соответственно не маленькие).добавляем каррии даем замариноваться 2 часа.
Делаем начинку:грибы помыть ,мелко нарезать и обжарить.сыр
натереть,смешать с грибами,поперчить.
Теперь посолим промаринованное мясо ,берем кусочек филе,делаем острым ножом внутренний надрез и закладываем туда начинку.макаем со всех сторон в яйцо ,а вместо панировки у нас будут чипсы (мы их прямо в пачке помнем до состояния крошки)обвалять филе в крошке чипсов.жарим в казанке в большом кол-ве растительного масла.огонь не самый большой,чтобы филе и внутри пропарилось ,по 2-3 мин с каждой стороны,.получается очень вкусно!