Баклажаны с фетой
Баклажаны с фетой
Баклажаны разрезала, посолила, оставила на 15 минут, затем смыла соль, обсушила. Срезы смазазала оливковым маслом, и творожным сыром "Альметте" с чесноком. Сверху посыпала укропом и петрушкой, затем мелко нарезаной фетой и чуть-чуть тертого российского сыра, отправила в разогретую духовку на 30 минут, закрыв фольгой, потом фольгу сняла, чтобы подрумянилось.
Баклажаны разрезала, посолила, оставила на 15 минут, затем смыла соль, обсушила. Срезы смазазала оливковым маслом, и творожным сыром "Альметте" с чесноком. Сверху посыпала укропом и петрушкой, затем мелко нарезаной фетой и чуть-чуть тертого российского сыра, отправила в разогретую духовку на 30 минут, закрыв фольгой, потом фольгу сняла, чтобы подрумянилось.