Куриные крылышки с острым шоколадом

Куриные крылышки с острым шоколадом
Ингредиенты:
500гр. куриных крылышек,
1 небольшой стручок красного острого перца,
2-3ст.л соевого соуса,
50гр. горького шоколада,
соль,
растительное масло,
мята.
Рецепт приготовления:
Крылышки натереть солью и обжарить на растительном масле с 2х сторон до румяного цвета. На другой сковороде обжарить острый перчик (без семян), нарезанный соломкой.
Добавить соевый соус и измельченный шоколад. Тушить все вместе на небольшом огне 1-2 мин., пока шоколад полностью не расплавится. Вылить соус в крылышки и потушить вместе 5-7 мин., при закрытой крышке, но периодически помешивая.
При подаче украсить мятой.