Салат «Солнечный свет»
Салат «Солнечный свет»
Ингредиенты:
30 0гр. отварной говядины (можно заменить на свинину, курочку или язык - тоже очень вкусно),
4-5 шт. крупной моркови,
0,5-1 ст. грецких орехов (желательно - обжаренных),
2 зубчика чеснока,
1 пучок зеленого лука,
майонез,
растительное масло,
соль, перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
Морковь натереть на комбайне или корейской терке - длинной тонкой соломкой. Спассеровать в растительном масле, поперчить, посолить и выдавить чеснок через пресс. Остудить. Отварное мясо порезать небольшими кубиками, добавить к моркови. Орехи порубить, но не мелко. Добавить в салат. Туда же порезать зеленый лук. Перемешать и заправить майонезом.
Ингредиенты:
30 0гр. отварной говядины (можно заменить на свинину, курочку или язык - тоже очень вкусно),
4-5 шт. крупной моркови,
0,5-1 ст. грецких орехов (желательно - обжаренных),
2 зубчика чеснока,
1 пучок зеленого лука,
майонез,
растительное масло,
соль, перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
Морковь натереть на комбайне или корейской терке - длинной тонкой соломкой. Спассеровать в растительном масле, поперчить, посолить и выдавить чеснок через пресс. Остудить. Отварное мясо порезать небольшими кубиками, добавить к моркови. Орехи порубить, но не мелко. Добавить в салат. Туда же порезать зеленый лук. Перемешать и заправить майонезом.